مشروع تفكة

كم كان سيكون رائعا لو كانت كل الخضراوات والفواكه التي نأكلها نظيفة وخالية من المبيدات الحشرية، لم تمسها أي سموم ومزروعة بطريقة صحية لنا وللأرض على حد سواء! وربما يخطر في بالنا مباشرة أن الحل هو في شراء المنتجات العضوية حيث لم تعد هذه المنتجات مقتصرة على أماكن بيع المنتجات الصحية في البلدان الغربية كما كان الحال في السابق بل بدأنا نراها تكتسح جزءا من المحلات الكبيرة هنا جنبا إلى جنب مع مثيلاتها التقليدية. إلا أن هناك مشكلتين: الأولى أنها تأتي في الغالب مع بطاقة سعر بضعفين إلى ثلاثة أضعاف سعر المنتجات التقليدية وهذا ليس سهلا أبدا بالنسبة للأكثرية منا، والثانية أن الأنواع منها محدودة وتأتينا في الغالب بالشحن من أماكن بعيدة وبالتالي لا تكون طازجة وهذا يؤثر كثيرا على محتواها من الأغذية. فهل تستحق المنتجات العضوية الثمن الباهظ الذي ندفعه لها؟